自家製酵母パン作りの日々




酵母起こしが面白いくらいうまくできるようになってから、

パン作りにドはまり。

旦那には、「今日も作ってんの?」と言われています。

でも、旦那はじめ子供達もおいしいと言ってくれるので、とても励みになっています。

最近の、手作りパンたち。

食パン。皮がぱりぱり、中はふわふわ

ベーグルとカレーパン。

ベーグルはもちもち、ムチムチでした。

コストコのソーセージで。コストコのホットドックよりお安く作ることができました。

レーズンとビーフシチューのぐるぐるパン。

どちらも子供たち、争奪戦になっていました。ありがたやありがたや。

柔らかいパンはコツをつかんだので、今度はハード系のパンに挑戦してみたいです。

使用している道具はこちらです。

レーズン(カリフォルニア) / 500g

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